Traçabilité : Un système national d'identification des bovins depuis plus de 20 ans
La France a mis en place depuis plus de 20 ans un système national exemplaire d’identification de l’ensemble des bovins. Depuis 1978, les modalités d’identification ont régulièrement évolué pour répondre à de nouveaux besoins : suivi de la production, gestion de la santé des troupeaux, connaissance de l’origine.
L’identification repose sur trois éléments principaux :
- l’attribution à chaque animal d’un numéro national unique porté sur un repère apposé aux oreilles,
- l’inscription des informations relatives à l’identité de chaque bovin dans un registre d’étable tenu par l’éleveur dans chaque exploitation d’élevage et l’enregistrement de ces informations dans une base de données,
- l’édition d’un document d’identité accompagnant chaque bovin qui circule d’une exploitation à une autre.